glad påsk

Denna helg kommer jag spendera tillsammans med min familj.
Inga fester. Inget fniss. Inget grillande. Bara påskmat och gnabb.
Ikväll ska jag sätta mig på balkongen med ett glas vin i handen. Kan man ha det bättre?

I dessa påsktider vill jag lobba för en otroligt god lax. Findus rökta vildlax. Den är dessutom MSC-märkt. Vilket innebär att fisken inte kommer från ett fiskebestånd som är överfiskat eller är fångad på ett sätt som skadar havets ekosystem.
Tänk er stuvad potatis, ägg, rökt/gravad lax och en god sallad till detta. Finns det något godare? Nej skulle inte tro det.